Controles de calidad

Estáticos

Son los que se practican al final de un proceso, ya se trate de un componente o de un producto terminado. En esta modalidad, la detección de fallas ocurre cuando ya no hay oportunidad de prevenir o corregir las causas que las motivan, debiendo procederse a la aceptación o al rechazo según cumplan o no las especificaciones del caso. De esta manera, los costos por descartes o por reproceso pueden llegar a ser altos.

Dinámicos

Son los que se practican durante un proceso (y por lo general, en sus puntos más críticos), lo que permite detectar prematuramente las causas de ocurrencia de fallas en cualquier etapa del mismo. Esto permite actuar rápidamente en su corrección, con las consiguientes economías de costos al evitar y mantener acotados los descartes y rechazos, en etapas avanzadas de la elaboración.

Agencias internacionales de Inspección

Cuando un importador adquiere productos a miles de kilómetros de distancia de su lugar de residencia o del destino de las mercaderías, le resulta, la mayoría de las veces, complicado y oneroso designar inspectores de calidad en el país de origen de las mismas. Para cumplir con este servicio, se han organizado agencias internacionales de inspección y control que actúan generalmente por cuenta y orden del importador, independientemente de cual de las partes haga frente al costo del servicio, las que con personal idóneo y equipamiento actualizado, efectúan las constataciones, certificando la calidad de los productos, su cantidad, embalaje, dimensiones, marcación, etc. en origen.
Esta práctica está mundialmente difundida y aceptada, y las agencias más importantes tienen sucursales en casi todos los países, por lo que el servicio se brinda localmente.
Para un exportador, ofrecer una certificación reconocida internacionalmente de la calidad de sus productos, puede resultar un sólido argumento de venta al abordar mercados externos. Asimismo resulta una práctica seria y conveniente, detallar en los contratos de exportación o incluso en las cartas de crédito mismas, las normas que regirán la calidad a la entrega de los productos, y designar la agencia de inspección que intervendrá en la operación y que emitirá los certificados correspondientes.

Normas de Uso Frecuente en Italia, Europa y el Mundo

Ademas en Europa existen algunas marcas de denomincion de origen controlada y garantizada ademas de las nuevas sobre los productos de agricultura biològica.